★送料無料★空芯菜の苗 6個セット 秋まで何度も収穫可! 別名:あさがお菜・エンサイ・エンツァイ

別名:あさがお菜・エンサイ・エンツァイ・雍菜(ようさい)など 中国原産といわれる野菜で茎が空洞のためこの名前がついた ほうれん草の約4倍のカルシウム、約5倍のビタミンA、約2倍のビタミンB、ビタミンC 暑さに強いのですが、寒さに弱く気温が10度を下回ると枯れます。 本来は多年草ですが、そのために日本では一年草扱いの野菜。 水が少ないととにかく成長しない。 ネットで「旺盛に成長する」とか「何度も収穫した」とあるのに全然成長しないと思ったら、水不足を疑いましょう。 土が絶えず濡れているくらいでもOK。 水に浮かんで繁茂するくらいの植物です。 収穫は一気にせずに 摘芯の要領でつるの先の柔らかい部分をチョコチョコと切り戻しつつ収穫していると、 脇芽が増えて株が大きくなり、徐々に収穫量が増えていきます。 秋になったら寒さで枯れます 空芯菜は秋には枯れて跡形も無く消えます。種子も残らず生態系を壊さないのも良いところです。 いくらでも株が増える 空芯菜は発根しやすく、水につけているだけで根が出てきます。 そこで、収穫したものの中から何本か水につけておくと簡単に株が増え、ネズミ算で増えていきます。

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柴 田 幸 宣

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